「Zero waste kitchen」
food waste & food lossをなくす量り売りキッチン
ランティミテノマドの工房の軒先で、自家培養酵母のサワードウブレッドと、Zero waste ベジタブルを使ったサンドウィッチを中心に、惣菜・スパイスなどを必要な分だけ量り売りで販売するパッケージフリーのお店です。（営業日はカレンダーをご覧ください）
買ったけど全部使い切れない食材や商品、家に結構ありませんか？
本当はこんなにいらないけど、、
使った事ないけど試してみたい、、など。
売り方、買い方次第で、ゴミもフードロスも減らす事が出来るはず。
必要なものを必要な量だけ、使ってみたい量だけ買えたら、
きっと環境にもお財布にも優しい。
※ お料理やパンを入れる容器、袋などや、スパイスなど入れる瓶など、あと保冷剤などもご持参ください。
手提げ袋もありません。(保冷バッグ、エコバッグ等ご持参ください。)
【Organic. Zero waste. Plastic free.】
食材は可能な限りオーガニックのもの、地産・国産のものを。
自然の摂理に抗わず、その土地の気候や環境で無理なく育つ食材を享受、
無駄なく料理し、健康的で美味しい食卓を囲む。
生産、消費、より良い循環の方法を考える。
私たちひとりひとりの選択、行動で未来は変化します。
本当の豊かさとは？ 持続可能な暮らしとは？
ゼロウェイスト、プラスチックフリーへの挑戦。
ゴミの問題は、全世界が行動しなければならないことのひとつ。
パッケージは必要？
現代では当たり前のように包装されているものも、それが本当に必要かどうか見直そう。
必要であればどんな風にするのが、環境にとって、皆の暮らしにとって良いのか。
ランティミテ ノマドは、なるべく無駄やゴミを出さないよう心がけています。
皆様のご理解ご協力の程、何卒よろしくお願い申し上げます。
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ランティミテ ノマド
茅ヶ崎市 行谷(なめがや) 309-11
＊既に、来たことある方は、直接お越しください。
＊初めての方は、上記の住所ですと、ナビで検索しても
別の場所を示してしまいます。
都合により、Facebook等での詳しいご案内ができないので、
メールにてお問い合わせいただけると幸いです。
l.intimite.kamakura@gmail.com
(もしくは、Facebookページのメッセージに)
＊恐れ入りますが、駐車できるスペースは1台分しかないので、近隣の方の迷惑にならないようご配慮いただけると幸いです。