Charcuterie シャルキュトリー

【Charcuterie シャルキュトリー】

フランス料理に欠かせないもので、食材を余さず使い切る知恵と工夫からうまれた、豚肉を主に色々なお肉や材料を使って作ったパテやハム、ソーセージなどの加工品です。要冷蔵。添加物等一切加えていないので、空気に触れると酸化して変色します。品質には問題ありませんが、開封後はすぐにお召し上がりください。