2017.10.28(土) 発酵と保存 Vol2 チーズ編でお話をします(2017.09.24)
https://www.facebook.com/events/1948429305420024/?active_tab=about l’intimité nomade & piu forte� […]
葉山のami hayama さんにて ランティミテのパンを使って頂いてます。(2017.09.22)
葉山のami hayama さんにて ランティミテのパンを使って頂いてます。 お近くにお越しの際は是非! 宜しくお願い致しますm(_ _)m
Pour envoyer. Bon voyage!!(2017.09.22)
Pour envoyer.Bon voyage!!
2017.09.23(土) SUNNY&SONSでパンお出しします(2017.09.20)
今月も葉山のSunny&Sons で出店です。 9/23(日) 11:30〜16:30 です。 サワードウブレッド 色々用意してます。 所在地、シークレットの為、お問い合わせください! l.intimite.k […]
久しぶりのデザート作り(2017.09.17)
久しぶりのデザート作り。 全粒粉のタルト生地。 アーモンドクリームにたっぷりのブルーベリー。 キャラメル チョコレート ガナッシュを流し込む。。 美味しくならない理由がない。
パテ会にお越しいただきありがとうございました(2017.09.16)
昨日はパテ会にお越しいただき、 ありがとうございました! お陰様でパンもパテ類もほぼ完売!! 疲れ切って、帰ってワインを開けたけど、 半分くらい残したまま、気絶するように座った状態で熟睡。 起きたら昼(≧∀≦) で、余っ […]
本日開催のパテ会 @Vicoloメニュー(2017.09.15)
本日のパテ会メニュー。 宜しくお願い致しますm(_ _)m ⚫︎パテ・ド・カンパーニュ ⚫︎パテ・ド・カンパーニュ スペシャル(フォアグラ入り) ⚫︎鶏白レバーのパテ & […]
納得の出来のクロワッサン(2017.09.14)
うん。納得の出来( ̄+ー ̄) Croustillant… #lintimitenomade #nomade #sourdough #fermentation #nature #fa […]
サンドイッチ50名分ケータリング(2017.09.13)
昨夜突然の電話。 今日の17:00にサンドイッチ50名分のオーダー。 ミッション・ポッシブル。笑 横須賀までロケ弁配達ψ(`∇´)ψ
2017.9.15(金)開催 パテ会 @Vicolo(2017.09.12)
すっかり告知を忘れてた〜 9/15(金) パテ会 @Vicolo 17:00くらいスタートψ(`∇´)ψ ギリギリですみません>_< テイクアウトもOKです!! サワードウブレッドの販売もあります。 宜しくお願い致します […]