2018年9月25日(火) Zero Waste Bistro@湘南料理塾(湘南T-SITE)

Zero Waste Bistro@湘南料理塾(湘南T-SITE)
開催のお知らせです。

日時
9/25(火) 19:00〜21:30

価格
¥5400(税込)
ワイン無し(当日、キャッシュオン可能です。)
¥7020(税込)
ワイン込み(3杯以上飲まれる方は、こちらがお得です!)

一週間後ですが、皆さまのご参加をお待ちしております。
宜しくお願い致しますm(_ _)m
お申込みは下記のサイトより
↓↓↓
https://store.shopping.yahoo.co.jp/shonan-tsutayabooks/a1d42018c713.html

【内容】
美味しく食べることは、みんなを笑顔にしてくれます。
いつだってその幸せを分かち合いたい。
でも、ふと見渡すと、そんな「美味しい」の周りにも、
見過ごせない問題があふれています。

「フードロス」もその一つ。

十分美味しく食べられるのに、捨てられてしまう運命の食材が、
どれほどたくさんあることか。
今回のZero Waste Bistroでは、そんな食材たちを集めて、美味しくいただくフレンチのスペシャルコースをご用意します。

自分にしか出来ないことを、頑張って見つけなくちゃ···
ではなく、誰にでも出来る当たり前のことから、
始めてみませんか?

まずは、「美味しい」の傍らで、ちょっとだけ、
フードロスを意識する。
それだけで、何かが変わり始めます。

常に食の現場にいる料理人から伝えたい、
「食べる」ということの意味。
楽しく食卓を囲みながら、ちょっとだけ考える一夜のビストロ、
開店します。