12/3(日)1日出店:ランティミテ・ノマド@チーズ工房 【千】senさん(2017.11.30)

1日出店:ランティミテ・ノマド@チーズ工房 【千】senさん

ランティミテ・ノマドが
自家製ソーセージ、豆とたっぷり野菜の煮込みと
100%サワードウブレッド担いで出動ψ(`∇´)ψ

10月に鎌倉でコラボした
チーズ工房【千】senさん
http://fromage-sen.com/
12月3日(日)
月一度しかない貴重な営業日に
出店させてもらうことになりました!

当日は、
たくさんの方に召し上がって頂けるよう
仕込んで行こうと思いますが、
食材をムダにしたくないので、
出来ましたら、ご予約いただけると幸いです。

金額 ¥1100/個 (税込)

*マイ食器持参で¥100引き!
スープ皿などの深めの物をご用意ください。

《ご予約方法》

コメント欄に

①お名前
②個数

を明記の上、ご予約ください。

宜しくお願い致しますm(_ _)m

https://www.facebook.com/events/321532784922314/

「ランティミテ・ノマド 」

フランス語で「ランティミテ」は「親近感」
「ノマド」は「遊牧民」って意味なんです。

2011年 5月に鎌倉で、
「ランティミテ」という店名の
小さなビストロをオープンさせました。
パリのこじんまりしたアパートで、気のおけない者同士が食事や会話を楽しむような・・・
そんなイメージのビストロです。

フランスからそう遠くない国、モロッコに住んでいた夫婦ふたりで始めたお店。
その店を2017年 5月に一旦閉めました。

理由は、、
現代の食の問題を少しでも改善したいから。
それには同じ場所で待っているより、
ノマドのように、自由に、どんなところでも、体が喜ぶ料理を作りたいから。

フードロス、子供の貧困、添加物、味覚障害など。
料理を通して、少しでも世界を変えられたら。

「美味しいご飯が世界を変える」

そんな料理を、たくさんの食卓に届けられればと思います。