久しぶりのデザート作り。 全粒粉のタルト生地。 アーモンドクリームにたっぷりのブルーベリー。 キャラメル チョコレート ガナッシュを流し込む。。 美味しくならない理由がない。 関連

ガレット・デ・ロワの試作で余ったパイ生地。 タルトタタン。 言うまでもなく、美味いっ！ψ(｀∇´)ψ もし、次、店やるなら喫茶店かな。 と、奥さんとパイを頬張りながら話す。笑 ちなみにガレット・デ・ロワは完売です。 あり […]

うん。納得の出来（￣+ー￣）     Croustillant… #lintimitenomade #nomade #sourdough #fermentation #nature #fa […]