久しぶりのデザート作り（2017.09.17）
久しぶりのデザート作り。
全粒粉のタルト生地。
アーモンドクリームにたっぷりのブルーベリー。
キャラメル チョコレート ガナッシュを流し込む。。
美味しくならない理由がない。
関連記事
パテ会にお越しいただきありがとうございました（2017.09.16）
昨日はパテ会にお越しいただき、 ありがとうございました！ お陰様でパンもパテ類もほぼ完売！！ 疲れ切って、帰ってワインを開けたけど、 半分くらい残したまま、気絶するように座った状態で熟睡。 起きたら昼(≧∀≦) で、余っ […]
ランティミテ史上最長ブーダンブラン（2017.12.20）
間違いなく、 ランティミテ史上最長ブーダンブランψ(｀∇´)ψ 惣菜BOX、おかげさまで完売御礼。 今週は、ほぼ工房に缶詰め状態で仕込み〜 頑張りますっ！ 関連
納得の出来のクロワッサン（2017.09.14）
うん。納得の出来（￣+ー￣） Croustillant… #lintimitenomade #nomade #sourdough #fermentation #nature #fa […]